Patlidžan rolnice, u paradajz sosu, sa sirom i pinjolima / Eggplant Rollatini

Postoje jela koja me u jednom zalogaju odvedu pravo na obalu mora, među maslinjake, miris bosiljka i tople letnje večeri. Ove patlidžan rolnice upravo su jedno od njih. Svaki sastojak ima svoju ulogu i zajedno stvaraju onu prepoznatljivu mediteransku harmoniju ukusa kojoj se uvek rado vraćam.

Savršen omlet i brz čokoladni kolač: Jedan aparat, bezbroj ideja

Postoje oni kuhinjski aparati koje koristite jednom i zaboravite na njih, a postoje i oni koji vas iznenade već pri prvom korišćenju. Upravo takav utisak na mene je ostavio Sigma aparat za omlet. Priprema doručka postaje brža, jednostavnija i mnogo zabavnija, a ono što mi se posebno dopalo jeste što svaku porciju možete prilagoditi svom ukusu.

Ćureći file ala giros (u tortilji): Brz i lagan letnji ručak pun ukusa

Ima recepata kojima se vraćam čim stignu topli dani. Brzo se pripremaju, puni su boja, svežine i mirisa, a dovoljno su lagani da ih sa zadovoljstvom jedemo i za ručak i za večeru. Upravo takva je ova ćuretina ala giros.