Musaka sa pečenim paprikama: Lagana, sočna i puna ukusa

Volim miris kasnog leta, kada iz kuhinja i dvorišta sa svih strana miriše na pečene paprike. To je za mene jedan od najlepših mirisa ovog doba godine i znak da je vreme za zimnicu, ali i za neka fina jela u kojima paprika može da zablista na sasvim drugačiji način.

Caponata sa ćufticama

Caponata je sama po sebi jedno predivno jelo od povrća, puno ukusa, mirisa i različitih tekstura. Patlidžan, paprika i paradajz ovde se savršeno dopunjuju, a ja sam joj dodala i malo ljutog ajvara koji je sosu dao još jednu, pomalo drugačiju aromu. Sve zajedno je toliko mirisno i ukusno da je teško ostati samo na jednom tanjiru. ☺️

Zapečene njoke sa piletinom umotanom u pršut

Volim jela iz jedne posude koja se lako i brzo pripremaju, a svojim ukusom, mirisom i različitim aromama ostavljaju utisak kao da ste oko njih proveli mnogo više vremena nego što zaista jeste. Upravo takve su ove zapečene njoke sa piletinom umotanom u pršut.